Manj zavržene hrane, več prihranka

Po zadnjih statističnih podatkih posamezen prebivalec Slovenije doma letno zavrže povprečno 35 kg hrane, pri čemer je približno 11 kg še užitne. 29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani, zato ob tej priložnosti z vami delimo nekaj preprostih nasvetov, s katerimi lahko zavržemo manj hrane in hkrati prihranimo:

Pred nakupom preverimo zaloge in pripravimo nakupovalni seznam.
Kupujemo le toliko hrane, kot je bomo lahko porabili.
Živila pravilno shranjujemo, tista s krajšim rokom uporabe pa postavimo na vidno mesto.
Ostanke obrokov shranimo za naslednji dan, zamrznemo ali jih uporabimo za pripravo nove jedi.
Smo pozorni na razliko med oznakama »porabiti do« in »uporabno najmanj do«.

biološki odpadki — Količino živilskih odpadkov bi lahko zmanjšali za dve tretjini, če bi zavrgli le tisto, kar je pri hrani nujen odpadek.

Manj zavržene hrane pomeni manj odpadkov, manjšo porabo naravnih virov in tudi manj nepotrebnih stroškov. Začnimo že pri naslednjem obroku – načrtujmo premišljeno, porabimo, kar imamo, in zavrzimo čim manj.